作り方
- 1
人参・生姜・玉ねぎを千切りし
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- 2
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- 3
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- 4
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- 5
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- 6
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- 7
砂糖・塩・鷹の爪に
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- 8
酢を加え
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- 9
一度沸騰させた羅火を止め
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- 10
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- 11
鯖をお好みででカットし
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- 12
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- 13
片栗粉を振り
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- 14
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- 15
高温の油で揚げ
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- 16
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- 17
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- 18
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- 19
揚げたてを酢野菜に漬けこみ
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- 20
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- 21
一晩寝かせていただきます
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コツ・ポイント
野菜をたっぷり
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