あと１品☆長いもの梅わさび醤油和え

Name: あと１品☆長いもの梅わさび醤油和え
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 約１０cm; 梅干し １〜２個; ワサビ（チューブ） お好みで; 醤油 お好みで; きざみ海苔 お好みで

長いものシャキ感♪
梅干しの酸味＆さっぱり感♪
わさびのツンとくる感じ♪
なんだか癖になりそう＾＾
このレシピの生い立ち
よく作る長いもの梅和えをツンとくる味にアレンジしました♪

材料

２～３人分

・長いもや梅干は大きさにより分量が変わります。味見をしながら作ってください。
・わさび醤油は最初少な目に作り、長いもと梅を混ぜた後足りないようであれば追加してください。
・長いもは大きめ（太め）に切ったほうがシャキ感が出て美味しいです♪

2010/02/10 14:03に公開

北海道。夫　娘（中2）と３人暮らし。娘が幼稚園に通い始めたのをきっかけに仕事を初めて11年。毎日忙しく働く夫と部活や勉強とがんばる育ち盛りの娘に美味しいごはんを作るため日々頑張ってます♪料理＆お菓子&パン作りが好き❤

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