◆ホームベーカリーであんぱん◆

◆ホームベーカリーであんぱん◆-レシピのメイン写真

◆ホームベーカリーであんぱん◆

gomatubu8 @cook_40065876

簡単で美味しい！！
焼き立てのパンの香りってたまらない♥
冷凍かぼちゃのあんこです！
このレシピの生い立ち
最近私の中のパン作りブームが再到来！！
お休みだったので作りました。

簡単で美味しい！！
焼き立てのパンの香りってたまらない♥
冷凍かぼちゃのあんこです！
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最近私の中のパン作りブームが再到来！！
お休みだったので作りました。

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簡単で美味しい！！
焼き立てのパンの香りってたまらない♥
冷凍かぼちゃのあんこです！
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最近私の中のパン作りブームが再到来！！
お休みだったので作りました。

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材料

12個分

◆パン生地◆
強力粉 280g
バター 30g（本だと50gでした）
砂糖大さじ３
塩小さじ１
たまご 2分の1
水 150ml
ドライイースト小さじ１
◆かぼちゃあん◆
冷凍かぼちゃ 3かけ
ゆであずき缶 1缶

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作り方

1
パン生地は全てベーカリー任せですので省略します。
12等分にして丸め、布巾とビニールをかぶせ20分間発酵させます。
2
あんは、冷凍かぼちゃとあずき缶をボールに入れ電子レンジでチン！！
冷まして完成です
3

発酵が終わったら、生地を手でつぶし空気を抜いてあんを包みます。
4
オーブンの発酵機能で20分発酵させ、パンの上にテカリを出すためにたまごを塗ります
5
170℃のオーブンで15分～20分焼いたら完成です

コツ・ポイント

◆あんを包む時になるべく真ん中にくるように包んで下さい。焼いた時に中身が飛び出てしまいます。
◆パンのたまごを塗る時に少し水を混ぜてから塗るとキレイに塗れます。

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gomatubu8 @cook_40065876

2011/08/27 07:02に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃあずきバター強力粉卵冷凍かぼちゃパン生地

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