★ハンバーグを焼きます。

★ソースの材料を用意します。

★フライパンにバターを熱し、薄切りにしたマッシュルームを入れます。

★赤ワインを入れてアルコールを飛ばします。

★ソース、お醤油、コンソメ、ケチャップを入れて水分が飛ぶまで煮つめます。
★焦げないように。

★最後、パルメザンチーズをませます。

★焼いたハンバーグの上にたっぷりかけて、出来上がり～です♪