ハンバーグ♪マッシュルームソース♪
yaya_22 @cook_40037817
ハンバーグにマッシュルームを入れる代わりに
ソースにたっぷりマッシュを使って･･･^^
このレシピの生い立ち
煮込まないで、ソースをたっぷりかけてハンバーグ
ハンバーグ♪マッシュルームソース♪
ハンバーグにマッシュルームを入れる代わりに
ソースにたっぷりマッシュを使って･･･^^
このレシピの生い立ち
煮込まないで、ソースをたっぷりかけてハンバーグ
作り方
- 1
★ハンバーグを焼きます。
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- 2
★ソースの材料を用意します。
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- 3
★フライパンにバターを熱し、薄切りにしたマッシュルームを入れます。
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- 4
★赤ワインを入れてアルコールを飛ばします。
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- 5
★ソース、お醤油、コンソメ、ケチャップを入れて水分が飛ぶまで煮つめます。
★焦げないように。 -
- 6
★最後、パルメザンチーズをませます。
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- 7
★焼いたハンバーグの上にたっぷりかけて、出来上がり～です♪
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- 8
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コツ・ポイント
★マッシュルームはブラウンマッシュルームを使用しました。
★濃いソースですので バンバーグは薄味がいいかとおもいます^^
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