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にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪
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にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪-レシピのメイン写真

にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪

ちょこっと子育て
ちょこっと子育て @cook_40065913

アレッ子の喜ぶなんちゃってクリーム添えです。
米粉と粉糖さえあれば作れますよ!
息子はゼリーより、こっちね(^^;)
このレシピの生い立ち
「給食に出たニンジンゼリーが食べた~~い!」と、息子からリクストがあったので(^^)

アレッ子の喜ぶなんちゃってクリーム添えです。
米粉と粉糖さえあれば作れますよ!
息子はゼリーより、こっちね(^^;)
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「給食に出たニンジンゼリーが食べた~~い!」と、息子からリクストがあったので(^^)

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にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪

ちょこっと子育て
ちょこっと子育て @cook_40065913

アレッ子の喜ぶなんちゃってクリーム添えです。
米粉と粉糖さえあれば作れますよ!
息子はゼリーより、こっちね(^^;)
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「給食に出たニンジンゼリーが食べた~~い!」と、息子からリクストがあったので(^^)

アレッ子の喜ぶなんちゃってクリーム添えです。
米粉と粉糖さえあれば作れますよ!
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材料

3個分
  • 人参 1本
  • 甘味料(甜菜糖など) 大さじ5杯
  • 水 1カップ~
  • ゼライス 1袋
  • A)
  • 米粉 20グラム
  • 粉糖 20グラム
  • 水 1/4カップ
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    人参はさいの目にカットして柔らかく茹で、それを水1カップと一緒にミキサーにかけます。

    • にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にうつして、甘味料(お好みでオリゴ糖など)を加えて味を調える。

    • にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪作り方2写真
  3. 3

    ゼライス(250CCが固まる量×1袋)を加えて、煮溶かしたら、ゼリー型に流し込み冷蔵庫で冷ます。

    • にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪作り方3写真
  4. 4

    その間にクリーム作り♪
    Aの材料を混ぜて、レンジで1分チンする。

    • にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪作り方4写真
  5. 5

    ヘラやしゃもじで温かいうちによく混ぜる。絞り袋に詰めたら・・・

    • にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪作り方5写真
  6. 6

    こ~~んな感じにデコレして下さ~~~い(^^)
    柔らかさは水加減で調整されて下さいネ。

    • にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪作り方6写真

コツ・ポイント

クリームに使う水をアップルジュースにすると、まるでカスタードのような味になりますヨ♪
おすすめは「カゴメ」です(^^)
甜菜糖を甜菜グラニュー糖にかえると、ゼリーの色がもっと透き通ったオレンジになります!

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ちょこっと子育て
ちょこっと子育て @cook_40065913
2010/02/06 22:15に公開
安心して食べれるメニューを!卵、乳、ゴマ、ナッツのマルチアレルギーでも美味しい食卓を囲みたーい(^-^)アレッコ料理ブログも更新中!よかったら覗いてください♪【http://blog.goo.ne.jp/6995top】
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このレシピのキーワード

ゼリー 米粉 にんじん ゼラチン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627333
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