にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪

ちょこっと子育て @cook_40065913
アレッ子の喜ぶなんちゃってクリーム添えです。
米粉と粉糖さえあれば作れますよ!
息子はゼリーより、こっちね(^^;)
このレシピの生い立ち
「給食に出たニンジンゼリーが食べた~~い!」と、息子からリクストがあったので(^^)
にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪
アレッ子の喜ぶなんちゃってクリーム添えです。
米粉と粉糖さえあれば作れますよ!
息子はゼリーより、こっちね(^^;)
このレシピの生い立ち
「給食に出たニンジンゼリーが食べた~~い!」と、息子からリクストがあったので(^^)
作り方
- 1
人参はさいの目にカットして柔らかく茹で、それを水1カップと一緒にミキサーにかけます。
- 2
鍋にうつして、甘味料(お好みでオリゴ糖など)を加えて味を調える。
- 3
ゼライス(250CCが固まる量×1袋)を加えて、煮溶かしたら、ゼリー型に流し込み冷蔵庫で冷ます。
- 4
その間にクリーム作り♪
Aの材料を混ぜて、レンジで1分チンする。 - 5
ヘラやしゃもじで温かいうちによく混ぜる。絞り袋に詰めたら・・・
- 6
こ~~んな感じにデコレして下さ~~~い(^^)
柔らかさは水加減で調整されて下さいネ。
コツ・ポイント
クリームに使う水をアップルジュースにすると、まるでカスタードのような味になりますヨ♪
おすすめは「カゴメ」です(^^)
甜菜糖を甜菜グラニュー糖にかえると、ゼリーの色がもっと透き通ったオレンジになります!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627333









