たこじゃがバジル風味♪
酒のつまみに最高ですよ(@´∀`p★)゚
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食べたかったものを家にあるもので炒めました。
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食べたかったものを家にあるもので炒めました。
じゃがいもは半分に切ったものを3mm幅にスライスし、水に浸しておく。タコは一口大にぶつ切りする。
フライパンにオリーブオイル大1をひき、水をきったじゃがいもをいれ、透き通るまで炒める。じゃが用の調味料で味をつける。
別のフライパンにオリーブオイル大1をひき、にんにくをいれ、香りが出てきたらタコをいれ、軽く炒め、白ワインをふる。
3に塩・胡椒で味をつけたら、2にを入れ、バジルをふり軽く炒め合わせて完成★
鶏がらスープの代わりにコンソメでもいいと思います。
家にあるもので作ったので・・・・
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