とってもジューシーネギ入りだし焼きたまご

すずめチャン @cook_40037224
わが家で大人気のネギ入りの厚焼きたまご✿
とってもジューシーでしっかり味もついています。
冷めてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
小さい頃からの朝食の定番でした。
とってもジューシーネギ入りだし焼きたまご
わが家で大人気のネギ入りの厚焼きたまご✿
とってもジューシーでしっかり味もついています。
冷めてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
小さい頃からの朝食の定番でした。
作り方
- 1
材料すべてをよくまぜ合わせる。
- 2
卵焼き器を熱してサラダ油(分量外)を薄ーくのばす。
火加減は中火です。 - 3
卵液を少量流し入れる。
ふくれた部分は菜箸でつついて平らにする。 - 4
表面が半熟になったら奥から手前に向かって折りたたんでいく。
- 5
奥のあいたスペースにまた薄くサラダ油(分量外)をのばし、手前まで巻いた卵焼きを菜箸で奥に滑らせる。
- 6
手前のあいたスペースに薄くサラダ油(分量外)をのばす。
手順3~6を繰り返して焼く。 - 7
食べやすい大きさにきったらできあがり!
コツ・ポイント
だし汁でなくても、だしの素に水大さじ3でもOKです。
うちでは大量に作るときはフライパンで作っています。
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