Bulgur Wheatのリゾット

Name: Bulgur Wheatのリゾット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: Bulgur Wheat 記載されている量で; チキンブイヨン(キューブ型使用) 半分; ●スプリングオニオン(玉葱でＯＫ) 2本(1/4個); ●マッシュルーム(細かめに切る) 4個程; ●黄色パプリカ＆赤パプリカ(さいの目切り) 1/4個づつ; ●他お好みの野菜 適量; ☆ガーリックソルト 少々; ☆黒胡椒 少々; ☆お好みでパセリ 適量

PGTips @cook_40037866

ブルガー小麦＝挽き割り小麦のリゾット♪
アルデンテのお米の様な食感であっさり美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
よく分からぬまま買ってみたBULGUR WHEAT。美味しいぢゃないですかッ!!!!

Bulgur Wheatのリゾット

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材料

2人分

Bulgur Wheat 記載されている量で
チキンブイヨン(キューブ型使用) 半分
●スプリングオニオン(玉葱でＯＫ) 2本(1/4個)
●マッシュルーム(細かめに切る) 4個程
●黄色パプリカ＆赤パプリカ(さいの目切り) 1/4個づつ
●他お好みの野菜適量
☆ガーリックソルト少々
☆黒胡椒少々
☆お好みでパセリ適量

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作り方

1

鍋に湯を沸かし(分量外、記載されている量で)チキンブイヨンを入れたらブルガー小麦を入れる。
●印の野菜を入れ煮る。
2

１のブルガー小麦がお好みの緩さになったら☆印を入れ出来上がり！
3
今回使用のBulgur Wheatです。
歯ごたえあって美味しいのでお試しあれ♪

コツ・ポイント

･今回はほうれん草も加えました！お好きな野菜で楽しんで下さい♪
･水分をとっても吸うので様子を見て足していってください。

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つくれぽ

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PGTips @cook_40037866

2010/02/08 21:42に公開

英国人の旦那さんとアメリカ・ラスベガス在住。東京→タイ(バンコク)→イギリス→フォルメンテーラ島(Formentera,スペイン離島)→イギリス→アメリカ等色々な国で暮らしてみました～。そして、土地が違うだけで素材の持つ味が大きく変わるんだなぁ、と改めて実感！私の住んだ国のお料理や美味しい物を紹介したりその国々の素敵な食材に合った調理法で新しい美味しさ発掘していきます(✿￫∀￩)ﾉ

このレシピのキーワード

リゾットパプリカマッシュルームにんにく玉ねぎ

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