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蓮根とソーセージのバジル炒め
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蓮根とソーセージのバジル炒め-レシピのメイン写真

蓮根とソーセージのバジル炒め

ネロリの休日
ネロリの休日 @cook_40057357

蓮根のシャクシャクした歯ごたえと、ソーセージの塩気、バジルの香りが絶妙です！ビールにぴったりですよ～♪
このレシピの生い立ち
蓮根はいつも砂糖醤油の甘辛味で食べるのでたまには
違った食べ方を・・・と思い作ってみました

蓮根のシャクシャクした歯ごたえと、ソーセージの塩気、バジルの香りが絶妙です！ビールにぴったりですよ～♪
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蓮根とソーセージのバジル炒め

ネロリの休日
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蓮根のシャクシャクした歯ごたえと、ソーセージの塩気、バジルの香りが絶妙です！ビールにぴったりですよ～♪
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蓮根のシャクシャクした歯ごたえと、ソーセージの塩気、バジルの香りが絶妙です！ビールにぴったりですよ～♪
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材料

3，4人分
  • レンコン 中1本
  • ソーセージ ５，６本
  • バジルペースト 小匙2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根は若干大きめのざく切り、ソーセージは1本を3つくらいに切ってください。

  2. 2

    オリーブオイルでソーセージから炒め、焼き色がついたら、蓮根を加える

  3. 3

    蓮根に火が通ったら、塩コショウ少々とバジルペーストを加えて全体にからめ、完成

コツ・ポイント

バジルペーストが無ければ、バジルなどハーブ入りのソーセージで作ってもいいかと思います

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ネロリの休日
ネロリの休日 @cook_40057357
2010/02/06 11:17に公開
食べることが大好き、料理することも大好きな主婦です♪休日のストレス解消はお菓子、パン作り！！
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ソーセージ

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