蓮根とソーセージのバジル炒め
ネロリの休日 @cook_40057357
蓮根のシャクシャクした歯ごたえと、ソーセージの塩気、バジルの香りが絶妙です！ビールにぴったりですよ～♪
このレシピの生い立ち
蓮根はいつも砂糖醤油の甘辛味で食べるのでたまには
違った食べ方を・・・と思い作ってみました
蓮根とソーセージのバジル炒め
蓮根のシャクシャクした歯ごたえと、ソーセージの塩気、バジルの香りが絶妙です！ビールにぴったりですよ～♪
このレシピの生い立ち
蓮根はいつも砂糖醤油の甘辛味で食べるのでたまには
違った食べ方を・・・と思い作ってみました
作り方
- 1
蓮根は若干大きめのざく切り、ソーセージは1本を3つくらいに切ってください。
- 2
オリーブオイルでソーセージから炒め、焼き色がついたら、蓮根を加える
- 3
蓮根に火が通ったら、塩コショウ少々とバジルペーストを加えて全体にからめ、完成
コツ・ポイント
バジルペーストが無ければ、バジルなどハーブ入りのソーセージで作ってもいいかと思います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627781
