小松菜のキッシュ風

maron25
maron25 @cook_40065982

混ぜてオーブンで焼くだけ。お弁当にもピッタリ。小松菜や青菜が苦手な主人もムシャムシャ食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
小松菜や青菜をお弁当に入れるのに悩んで・・

小松菜のキッシュ風

混ぜてオーブンで焼くだけ。お弁当にもピッタリ。小松菜や青菜が苦手な主人もムシャムシャ食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
小松菜や青菜をお弁当に入れるのに悩んで・・

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  2. 小松菜青菜(下茹で) 1/2束
  3. キノコウィンナー 適量。無くても可
  4. <<味付け>>
  5. 2個
  6. 牛乳 1カップ
  7. 適量

作り方

  1. 1

    みじん切り玉ねぎと下茹でした青菜、キノコ類を、フライパンで炒める

  2. 2

    玉ねぎがシンナリしたら、味付けの「卵・牛乳・塩」を入れる

  3. 3

    1分くらい混ぜ混ぜする。沸騰しなくて良い。

  4. 4

    グラタン容器などに全て入れて、200度のオーブンで20分程度加熱する

コツ・ポイント

・青菜は何でも良いです。
・4の際に、上にとろけるチーズを載せても美味しいです♪

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maron25
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◎働いているので、手軽に作れる お弁当用の料理がメインです◎洋服が好きな主婦です。 LOWRYS FARM PAGEBOY Heather なんかが特にスキです☆
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