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米粉蒸しパン(黒糖と抹茶)
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米粉蒸しパン(黒糖と抹茶)-レシピのメイン写真

米粉蒸しパン(黒糖と抹茶)

ふうゆうとものママ
ふうゆうとものママ @cook_40065931

低カロリーで満腹感あり!!
授乳中はお腹が減るので・・・。
このレシピの生い立ち
乳腺炎予防のため、米粉のお菓子レシピを参考にいろいろ作ってみました。

低カロリーで満腹感あり!!
授乳中はお腹が減るので・・・。
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乳腺炎予防のため、米粉のお菓子レシピを参考にいろいろ作ってみました。

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米粉蒸しパン(黒糖と抹茶)

ふうゆうとものママ
ふうゆうとものママ @cook_40065931

低カロリーで満腹感あり!!
授乳中はお腹が減るので・・・。
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材料

アルミカップ18個
  • 米粉 200g
  • 黒糖 40g
  • はちみつ(あればで可) 大 1~2(お好みで)
  • ベーキングパウダー 小 2
  • 抹茶パウダー 小 2
  • 卵 2個
  • 牛乳  180ccさ
  • サラダ油  大 2
  • 甘納豆  適量
  • かぼちゃ 適量
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作り方

  1. 1

    米粉・ベーキングパウダーを合わせておく。
    かぼちゃは1cm角に切り、耐熱容器にいれ、レンジで2分くらい加熱しておく。

  2. 2

    ボウルに卵と黒糖を入れ。ハンドミキサーまたは泡だて器でもったりする位に泡立てる。それに牛乳、サラダ油を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1を2回に分けて加え、その都度、混ぜ合わせる。
    それを2等分し、片方に抹茶パウダーを混ぜ合わせる。

  4. 4

    カップに8分目位まで入れ、黒糖の生地にはかぼちゃ、抹茶には甘納豆を適量入れる。

  5. 5

    蒸し器で10分くらい蒸して、完成!!

コツ・ポイント

かぼちゃでなく、サツマイモでも可。

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ふうゆうとものママ
ふうゆうとものママ @cook_40065931
2011/08/23 10:12に公開
フルタイムで働く二児の母です。手軽で手抜きのご飯が好きです。子供のためのキャラ弁、ケーキを探すのが大好きです
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このレシピのキーワード

抹茶 米粉 甘納豆 かぼちゃ はちみつ 牛乳 卵 黒糖

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