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イチゴの牛乳寒天
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イチゴの牛乳寒天-レシピのメイン写真

イチゴの牛乳寒天

ルイくん
ルイくん @Louismocha

このレシピの生い立ち
大好きな牛乳寒天にいちごを入れてみました。

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材料

  • 粉寒天 4g
  • 牛乳 500cc
  • 砂糖 60g
  • いちご 1/2~1パック
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    いちごを潰しておく。

  2. 2

    牛乳をあたためて粉寒天を入れ溶かし1~2分かき混ぜる。

  3. 3

    砂糖を入れ溶かし、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

  4. 4

    1のいちごを混ぜ合わせる。

  5. 5

    耐熱容器に入れあら熱が取れるまで置く。

  6. 6

    あら熱が取れたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

フルーツは火からおろしてから入れること。火にかけてしまうと分離してしまいます。
私は1度それで失敗しました。

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ルイくん
ルイくん @Louismocha
2010/02/10 07:21に公開
記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも…(^_^;ということで、美味しかったレシピを記録として残しておくことにしました。
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このレシピのキーワード

牛乳寒天 イチゴ 牛乳 かんてん

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