炊飯器で、根菜ポタージュ?!

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

炊飯器で、野菜を加熱すると楽チンで、固めのお野菜もやわやわかも!ておもって、試したら大成功・・ふふ
このレシピの生い立ち
ポタージュスープを作るのに炊飯器で作ったら、さぞかしお手軽?なぁんておもって試作してみたら、大成功でした☆

炊飯器で、根菜ポタージュ?!

炊飯器で、野菜を加熱すると楽チンで、固めのお野菜もやわやわかも!ておもって、試したら大成功・・ふふ
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ポタージュスープを作るのに炊飯器で作ったら、さぞかしお手軽?なぁんておもって試作してみたら、大成功でした☆

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. たまねぎ 1こ
  4. 豆乳牛乳でもよい) 適宜
  5. 昆布 小さじ2(このみで、増やして)

作り方

  1. 1

    野菜を、テキトーに切り、炊飯器に入れる
    ごぼうはさっと水にさらしてください

  2. 2

    材料がかぶるくらいのお水を加える
    (これは分量外)

  3. 3

    炊飯器をスイッチオンする
    (40分すぎても炊飯している場合は、とめてみて様子を見てください)

  4. 4

    おなべに移し変えて、バーミキサーなどで、ポタージュ状にする
    このとき豆乳などで、濃度を調整してください

  5. 5

    昆布茶であじをととのえて、カップによそり、お好みのオイルをかける
    (ゴマ油や、オリーブオイルなど

コツ・ポイント

特にないけど、薄味仕立てになっているから、場合によっては、塩、胡椒もくわえてもいいかもね♪
それと、炊飯器は、わがやは、こじゃれたものではなくて、一般的な炊飯と、保温の八合炊きです。

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
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私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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