箸休めにブロッコリーの塩昆布マヨ
秋の開運BAR @cook_40037980
茹でたブロッコリーを塩昆布とマヨネーズで和えました。ゆるゆる食べられる美味しさです。後1品欲しい時に最適。ビールにも…
このレシピの生い立ち
塩昆布のCMを見ていて、塩昆布とマヨネーズて合うのかなーと思いながら試してみました(^^♪
箸休めにブロッコリーの塩昆布マヨ
茹でたブロッコリーを塩昆布とマヨネーズで和えました。ゆるゆる食べられる美味しさです。後1品欲しい時に最適。ビールにも…
このレシピの生い立ち
塩昆布のCMを見ていて、塩昆布とマヨネーズて合うのかなーと思いながら試してみました(^^♪
作り方
- 1
ブロッコリーをボールに入れ、マヨネーズ、塩昆布で和える。
- 2
１にブラックペッパーと胡麻を入れて好みの味に仕上げる。
- 3
お皿に盛って彩りのパプリカを振りかければ出来上がり。
-
- 4
パプリカは、色は辛そうですが、むしろほのかな甘みがあり、全然辛くないので彩りに赤がほしい時は便利なスパイスですよ(^^♪
- 5
少量を作りたい時はタジン鍋で茹でるのが便利で美味しい。
レシピID :18109248 -
- 6
ツナとごまを足してもボリュームが出て美味しいです。
塩昆布を入れすぎた時はゴマがゴマ化してくれます(笑) -
コツ・ポイント
最近「海の野菜、海の野菜♪」て、あのCMが耳に残って、塩昆布を色んなものに使っています。
塩昆布に塩味がついているので、塩はブロッコリーを茹でる時だけにして、味付けには使わない方が辛くなりすぎず、美味しく仕上がります。
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ブロッコリーと塩こんぶの和風おかずサラダ ブロッコリーと塩こんぶの和風おかずサラダ
いつもはマヨネーズつけるだけのブロッコリーに塩こんぶを和えるだけでおかずサラダになりました～(^_^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17628252
