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止まらん!甘酸っぱい☆切り干し大根サラダ
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止まらん!甘酸っぱい☆切り干し大根サラダ-レシピのメイン写真

止まらん!甘酸っぱい☆切り干し大根サラダ

りんじん
りんじん @cook_40066048

ダイエットメニュー!甘酸っぱさと切り干し大根のジューシーさ、シーチキンの風味が最高!シュガーカットはシロップで使いよい☆
このレシピの生い立ち
生野菜はいっぱい食べるとお腹でかさばる・・・
切り干し大根をいくらでもたべれるサラダに。

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りんじん
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ダイエットメニュー!甘酸っぱさと切り干し大根のジューシーさ、シーチキンの風味が最高!シュガーカットはシロップで使いよい☆
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材料

三人分(私にとっては一人分!)
  • 切り干し大根 3つかみ
  • シーチキン 1缶
  • 千枚漬けの酢 100cc
  • オリーブオイル 大1くらい
  • 塩こしょう 適量
  • (お好みで)マヨネーズ ほんの少し
  • (お好みで)シュガーカットor砂糖 大1〜2
  • (お好みで)梅昆布茶 付属のスプーン1杯
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を沸騰したお湯に入れ5分ほどゆがく。

  2. 2

    ザルに切り干し大根を移し軽く水ですすぐ。手でぎゅっと絞ってボウルに投入。

  3. 3

    そのボウルに他の材料も全て投入。

    シーチキンは油を思いっきり切りましょう。

  4. 4

    完成!

  5. 5

    これが千枚漬けの酢です。
    私は時間があるときは自分で酢を合わせて、忙しいときにはこれでぱっと済ませてます。

    • 止まらん!甘酸っぱい☆切り干し大根サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

シーチキンは、ノンオイルのものを使うとカロリーオフ。ノンオイルを使うなら、あまり水を切らない方がいいお味です。
ほんっとに飽きない味!お試しあれ〜

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りんじん
りんじん @cook_40066048
2010/02/08 09:51に公開
大学院生です。一人で食べる超適当なものと、友人に食べてもらう気合いのはいったもの、両極端です。
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