ゴーヤのカレーきんぴら ☆

Name: ゴーヤの カレーきんぴら ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １本; 人参 ２分の１本; 牛肉 １００ｇ; 胡麻油 大さじ１; 塩 少々; A砂糖・醤油・酒 各大さじ２; Aカレーパウダー 大さじ１

四万十みやちゃん @cook_40051061

ほろ苦いゴーヤが　カレー味に　ピッタリ！
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを　カレー味のきんぴらにしました！
ゴーヤとカレーは　ピッタリ！

ゴーヤのカレーきんぴら ☆

四万十みやちゃん @cook_40051061

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材料

ゴーヤ１本
人参２分の１本
牛肉１００ｇ
胡麻油大さじ１
塩少々
A砂糖・醤油・酒各大さじ２
Aカレーパウダー大さじ１

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、中綿をとり　薄切りにし、塩を振ってしんなりしたら水洗いし、軽く絞っておく。人参は千切りにする。
2

フライパンに　ごま油を入れ、牛肉を炒めます。
3

２の中に　１を加え、更に炒めてください。
4

３の中に　Aを加え　しっかりと味をつけてください。
5

★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ！」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
です！

コツ・ポイント

牛肉の代わりに　豚肉で作っても　美味しいです♪

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四万十みやちゃん @cook_40051061

2011/09/02 14:05に公開

★ とにかく　簡単！美味しい！家庭で　出来る　料理を　紹介していきます。★ ブログ　公開中！！「四万十住人の簡単料理ブログ！」http://shimanto-miyachan.blog.jp/こちらの　ハンドルネームは「みやちゃん」です！料理レシピ本出版しました！「四万十住人のスピードうちごはん」です！簡単レシピ満載です！よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

カレーきんぴら牛肉ゴーヤにんじん酒カレー粉

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