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簡単温野菜
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簡単温野菜-レシピのメイン写真

簡単温野菜

薫るｍaｍa
薫るｍaｍa @cook_40044438

オリーブオイルがあれば、冷蔵庫にある野菜１品から１００品でも何でも入れてです
このレシピの生い立ち
とにかく野菜が無性に食べたくなったら大量に作ります。娘と２人野菜好き。冷蔵庫にある野菜何でも入れてです

オリーブオイルがあれば、冷蔵庫にある野菜１品から１００品でも何でも入れてです
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とにかく野菜が無性に食べたくなったら大量に作ります。娘と２人野菜好き。冷蔵庫にある野菜何でも入れてです

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薫るｍaｍa
薫るｍaｍa @cook_40044438

オリーブオイルがあれば、冷蔵庫にある野菜１品から１００品でも何でも入れてです
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とにかく野菜が無性に食べたくなったら大量に作ります。娘と２人野菜好き。冷蔵庫にある野菜何でも入れてです

オリーブオイルがあれば、冷蔵庫にある野菜１品から１００品でも何でも入れてです
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とにかく野菜が無性に食べたくなったら大量に作ります。娘と２人野菜好き。冷蔵庫にある野菜何でも入れてです

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材料

2人分
  • 冷蔵庫にある野菜
  • 今回は
  • 玉ねぎ １玉
  • しめじ １株
  • キャベツ 二分の一玉
  • ブロッコリー 二分の一玉
  • かぼちゃ 四分の一玉
  • トマト ２玉
  • （入れても入れなくても）ソーセージ ６本
  • 調味料
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を洗ったら
    野菜を好きな大きさに切る
    （なるべく大きさそろえて）

  2. 2

    出来れば土鍋がベストですが…
    鍋に切った野菜を入れ
    オリーブオイルを回し入れ・塩パッパして、蓋をして１０分位蒸す

  3. 3

    クタクタになるまで蒸しても構いませんが、弱火でしないと焦げますので火加減には気を付けて下さい

    出来上がりです

コツ・ポイント

残ったスープにご飯を入れてチーズを掛けてリゾット風にしても美味しいです。その際にはコンソメ等で味付けを足して下さい
とりあえず野菜は、何でも

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薫るｍaｍa
薫るｍaｍa @cook_40044438
2011/08/29 23:27に公開
旦那様と24歳の娘と21歳の息子の４人家族 、食べ物の好みも多種多様で美味しく家族が笑顔になれるご飯をこれからも作り続け　母の味もおばあちゃんの味も伝えていきたいです。
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このレシピのキーワード

温野菜 シメジ トマト かぼちゃ キャベツ ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ

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