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たまごポテトサラダ
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たまごポテトサラダ-レシピのメイン写真

たまごポテトサラダ

うたちん★
うたちん★ @cook_40046920

いつものポテサラに卵が入ってすっごい美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
母の味です★

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材料

4人分
  • ジャガイモ 4個
  • たまねぎ 1個
  • ウインナー 5本
  • 卵 3個
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて細かく切り、耐熱皿に入れラップをしレンジで6分チンします。たまねぎは薄切りにウインナーはお好みで

  2. 2

    卵は湯を沸騰させてゆで卵にする。ジャガイモがやわらかくなったら潰す。たまねぎとウインナーは軽く炒める。

  3. 3

    ジャガイモの中にたまねぎとウインナーを入れてマヨネーズを入れて混ぜる。ゆで卵をある程度潰して上記に加えます。

  4. 4

    しっかり混ぜて、ねっとりとしたらできあがり!!☆

コツ・ポイント

たまねぎはしゃきしゃき感が残るぐらいの炒め具合にしてね☆

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うたちん★
うたちん★ @cook_40046920
2010/02/08 12:17に公開
今年で社会人2年目!!学生の頃自炊してたレシピや最近発見したレシピをどんどん載せていきます★アレンジ大好き!!♪
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