ハムエッグ☆のホイル蒸し
りーたみ @cook_40038277
✿2011.5.13話題入り✿朝食の定番☆ハムエッグを夕飯の一品にグレードアップ♪♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれました。今、思えばなんて手抜きな！と思いますが（笑）嬉しかったなぁ。
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- 1
ほうれん草はさっと湯がいて水気を切って4,5cmに切っておく。ホイルをこれくらいの大きさに用意する。
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- 2
ハムの大きさに合わせてホイルをくしゅくしゅとして真ん中を空けてほうれん草を入れる。
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- 3
真ん中にそっと卵を割りいれて塩・黒コショウをする。
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- 4
ホイルを閉じて蒸し器に入れ中火で5~7分蒸す。蒸し時間は様子を見て調節して下さい。
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- 5
半熟卵をとろ～りほうれん草に絡めて頂くと超美味しいです。ソースをかけて召し上がれ♪
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- 6
懐かしの母の味、たくさんの方に作って頂き話題入りさせて頂きました。感謝(..)
コツ・ポイント
卵を半熟に仕上げる事くらいです(^^♪ ちょっと早いかなぁぐらいがべスト☆です。
お皿も汚れないので洗い物も簡単ですよ！
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