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こくまろ焼きキムチうどん
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こくまろ焼きキムチうどん-レシピのメイン写真

こくまろ焼きキムチうどん

タカシィ
タカシィ @cook_40038327

キムチうどんに、バターをプラス。この組み合わせが意外といける!
写真は、一人分なのでフライパンで作ってます(笑)
このレシピの生い立ち
キムチを炒めると旨みが増す・・・と聞いたので。あと、普通にキムチうどんを食べるのに飽きたとき、バターを入れたら意外といけたので♪

キムチうどんに、バターをプラス。この組み合わせが意外といける!
写真は、一人分なのでフライパンで作ってます(笑)
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キムチを炒めると旨みが増す・・・と聞いたので。あと、普通にキムチうどんを食べるのに飽きたとき、バターを入れたら意外といけたので♪

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こくまろ焼きキムチうどん

タカシィ
タカシィ @cook_40038327

キムチうどんに、バターをプラス。この組み合わせが意外といける!
写真は、一人分なのでフライパンで作ってます(笑)
このレシピの生い立ち
キムチを炒めると旨みが増す・・・と聞いたので。あと、普通にキムチうどんを食べるのに飽きたとき、バターを入れたら意外といけたので♪

キムチうどんに、バターをプラス。この組み合わせが意外といける!
写真は、一人分なのでフライパンで作ってます(笑)
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キムチを炒めると旨みが増す・・・と聞いたので。あと、普通にキムチうどんを食べるのに飽きたとき、バターを入れたら意外といけたので♪

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材料

1人分
  • キムチ 適量
  • 豚肉 適量
  • 好きな野菜(キャベツ、もやし、ニラ、にんじんなど) 適量
  • うどん 1玉
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 1cm位
  • バター ひとかけ
  • 卵(お好みで) 1個
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作り方

  1. 1

    テフロン加工の鍋で豚肉を炒め、色が変わったら野菜とキムチを入れて炒める。

  2. 2

    水を400cc位(分量外)入れ、煮立ったら★をいれる。

  3. 3

    うどんを入れ、ひと煮立ちさせて完成。
    お好みで卵を落としても。

  4. 4

    食べるときに、バターを入れて溶かして食べます♪

コツ・ポイント

バターを入れるとまったり感がかなりアップするので、キムチうどんの汁は味うすめにしています。

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タカシィ
タカシィ @cook_40038327
2010/02/10 13:11に公開
さびしい一人暮らしの27歳女。☆★ 料理初心者のぶきっちょ&面倒くさがりでしたが、クックパッドの皆様のおかげで料理大好きになりました!!押忍!!☆★クックの力でついに彼氏の胃袋をゲットしました(笑)☆★  基本的にアレンジは苦手なのでオリジナルレシピは変なものや簡単すぎるものばかりです。
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このレシピのキーワード

キムチ うどん ニラ 豚肉 もやし にんじん キャベツ バター 卵 味噌

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