たこのジェノバ風味パスタ

cemi
cemi @cook_40059755

ガーリックがきいたジェノバソースを使いました。お出かけしない日にどうぞ~♡

このレシピの生い立ち
たこを安く買ったので、ちょうど収穫しようと思っていたバジルと合わせて食べたくなりました。

たこのジェノバ風味パスタ

ガーリックがきいたジェノバソースを使いました。お出かけしない日にどうぞ~♡

このレシピの生い立ち
たこを安く買ったので、ちょうど収穫しようと思っていたバジルと合わせて食べたくなりました。

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材料

4人分
  1. スパゲッティ 400G
  2. たこ 約200G
  3. プチトマト 8個
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 大3
  6. 白ワイン 30CC
  7. ■ジェノバソース(ID:17628402 大3

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒めます。

  2. 2

    にんにくの香りがしてきたら、たこ、トマトをいれ、白ワインを振ってさっと軽く火を通します。

  3. 3

    3にジェノバソースと、ゆであがったパスタを入れてからめます。

  4. 4

    パスタをお皿に盛って、お好みでジェノバソースをかけます。

コツ・ポイント

ぱさぱさ感があれば、パスタの茹で汁を工程3で100ccほど加えてもいいです。

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