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節分 豆の消費に!レンジで簡単!砂糖がけ
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節分 豆の消費に!レンジで簡単!砂糖がけ-レシピのメイン写真

節分 豆の消費に!レンジで簡単!砂糖がけ

emily74
emily74 @cook_40037671

レンジを使って5分で調理できちゃいます。あったかい出来たては、手作りならではの味わいです♪節分豆の消費に!話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
市販品しか食べたことがありませんでしたが、以前、本で作り方を見つけたので、挑戦しました。砂糖ではなく、家にあった三温糖を使用したので、コクがでておいしかったです。

レンジを使って5分で調理できちゃいます。あったかい出来たては、手作りならではの味わいです♪節分豆の消費に!話題入り感謝♪
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市販品しか食べたことがありませんでしたが、以前、本で作り方を見つけたので、挑戦しました。砂糖ではなく、家にあった三温糖を使用したので、コクがでておいしかったです。

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節分 豆の消費に!レンジで簡単!砂糖がけ

emily74
emily74 @cook_40037671

レンジを使って5分で調理できちゃいます。あったかい出来たては、手作りならではの味わいです♪節分豆の消費に!話題入り感謝♪
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市販品しか食べたことがありませんでしたが、以前、本で作り方を見つけたので、挑戦しました。砂糖ではなく、家にあった三温糖を使用したので、コクがでておいしかったです。

レンジを使って5分で調理できちゃいます。あったかい出来たては、手作りならではの味わいです♪節分豆の消費に!話題入り感謝♪
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材料

作りやすい分量
  • 節分豆(いり大豆) 1カップ
  • 三温糖(砂糖でも可) 1/2カップ(55g)
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、砂糖と水を入れ、かき混ぜずに、レンジで3分加熱する。

  2. 2

    1が熱いうちに、いり大豆を加えてからめ、砂糖が白く結晶化して、パラパラにほぐれるまでよく混ぜる。

コツ・ポイント

三温糖で作ったので、クリーム色っぽくなりました。砂糖よりもコクがあります。2の後、ココアや抹茶などをふりかけてもおいしいです。砂糖に少量の食紅を入れると、きれいな色に仕上がります。

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emily74
emily74 @cook_40037671
2010/02/05 13:27に公開
子どもが小さい頃、好評だったレシピをご紹介しています。レシピの詳しいエピソードや育児のコツについて、ブログを書いています。よかったら、こちらも見に来てくださいね。 http://h21929.blog71.fc2.com
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お豆

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