こんにゃく煮★★★

勝晴龍虎
勝晴龍虎 @cook_40037101

ちょっとした突き出し??
お酒のつまみにもよさそうです❤
このレシピの生い立ち
こんにゃくをおいしく食べたいなぁって考えて作りました♪

こんにゃく煮★★★

ちょっとした突き出し??
お酒のつまみにもよさそうです❤
このレシピの生い立ち
こんにゃくをおいしく食べたいなぁって考えて作りました♪

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材料

4人分
  1. こんにゃく 1袋
  2. バター 適量
  3. ★味噌 小1
  4. ★砂糖 小1/2
  5. ★みりん 小2
  6. ★酒 小1
  7. ★にんにく(チューブ) 適量
  8. ★だし(顆粒) 小1
  9. ★お湯 150ml~200ml
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは横にして適当な幅で切り、半分に切る。おでんの時みたいに包丁で軽くすじを入れる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かしこんにゃくを入れて軽く炒める。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせたものを加えて、フタをして蒸し煮にして、味が染みたらできあがり(*^^*)

  4. 4

コツ・ポイント

とても簡単です。辛いのが好みの方は七味唐辛子をふるか、からしをつけて食べるかで。

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勝晴龍虎
勝晴龍虎 @cook_40037101
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いかに時短で作るかをモットーにしております! ブクブクの食べ盛りの男の子2人と、肥満を気にする旦那と、高血圧なおじーちゃんと、糖質を気にするばーちゃんのタメのご飯作りに悩まされてます笑笑
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