春菊嫌いな娘が唯一食べれる春菊料理✿臭みが気になりません。このレシピの生い立ち子供が嫌いな春菊を何とか食べさせようと思い。
春菊は洗って、５cm位にざく切り。芯もそのままで。
舞茸はほぐして、干しエビも入れ、お持ちの、水溶き天ぷら粉を入れ混ぜる。
お玉などで形を整えて
カラッと揚げる。食べる直前に、塩コショウを振る。
揚げると、春菊独特の臭さが気になりません。
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