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大根と鶏肉のほっと煮込み♪
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大根と鶏肉のほっと煮込み♪-レシピのメイン写真

大根と鶏肉のほっと煮込み♪

ねこゆきにゃんこ
ねこゆきにゃんこ @cook_40066319

風邪を引いた時、温かく優しい味のこれを食べてみてくださぃ♪見た目は味が薄そうだけど和風だしと生姜の味がしっかりします
このレシピの生い立ち
風邪を引いたとき、優しい味がして温まる物が食べたいと思い作った一品です。2歳の娘もお気に入りの料理です♪
食欲がないときにもおススメです。

風邪を引いた時、温かく優しい味のこれを食べてみてくださぃ♪見た目は味が薄そうだけど和風だしと生姜の味がしっかりします
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風邪を引いたとき、優しい味がして温まる物が食べたいと思い作った一品です。2歳の娘もお気に入りの料理です♪
食欲がないときにもおススメです。

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大根と鶏肉のほっと煮込み♪

ねこゆきにゃんこ
ねこゆきにゃんこ @cook_40066319

風邪を引いた時、温かく優しい味のこれを食べてみてくださぃ♪見た目は味が薄そうだけど和風だしと生姜の味がしっかりします
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風邪を引いたとき、優しい味がして温まる物が食べたいと思い作った一品です。2歳の娘もお気に入りの料理です♪
食欲がないときにもおススメです。

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食欲がないときにもおススメです。

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材料

２～３人
  • 鶏肉（胸） 1枚
  • 大根 半分くらい（お好みで）
  • しょうが すりおろしを少々
  • 醤油 大さじ2杯
  • お酒 大さじ2杯
  • 和風だし 大さじ１（小袋は一袋分を入れる）
  • 塩 少々
  • 水 適量（４００～５００ｃｃくらい）
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作り方

  1. 1

    大根を５㎜ほどの厚さに切り、いちょう切りにする。 大根はレンジで２分加熱。
    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    水、調味料、しょうがをお鍋にいれて火にかける。
    沸騰しそうになったら鶏肉を入れる。

  3. 3

    味見をして、味を調える。
    １０分ほどしたら、落し蓋をして火を止める。

  4. 4

    火をとめて１０分ほどで、具材に煮汁が染み込んでいます♪
    盛り付けたらできあがりです♪

コツ・ポイント

だしを多めにしたり、しょうがを多めにしたりして、味はお好みで調節してくださぃ☆

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ねこゆきにゃんこ
ねこゆきにゃんこ @cook_40066319
2010/02/09 09:47に公開
26歳主婦♪メニューに悩んだらＣＯＯＫＰＡＤ！ みなさんのレシピをいつも拝見しています（＾▽＾）私も簡単で美味しいレシピ紹介しますので宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 鶏肉 酒 しょうが 鶏胸肉

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