かぼちゃを1/8にカットし、耐熱皿に入れレンジで5分(今回は600w)加熱する。(楊子がｽｯと通ればOK)

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバター･★を入れ、しんなりするまで炒める。

2に塩･こしょう･小麦粉を入れ、全体が混ざったら牛乳を加える。とろみがつき、水分が少なくなってきたら火を止める。

1のかぼちゃに3を盛り付け、チーズ･パン粉を乗せる。ﾄｰｽﾀｰやｵｰﾌﾞﾝに入れチーズが溶ければOK。