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低カロ*大豆もやしと糸寒天の桃ラー和え
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低カロ*大豆もやしと糸寒天の桃ラー和え-レシピのメイン写真

低カロ*大豆もやしと糸寒天の桃ラー和え

ティ☆
ティ☆ @cook_40038226

桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」が美味しいので、糸寒天も入れてナムル風のサラダにしました❤ピリッと辛くてうまっ!
このレシピの生い立ち
★桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」が美味しいので和え物にしました。
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-582.html

桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」が美味しいので、糸寒天も入れてナムル風のサラダにしました❤ピリッと辛くてうまっ!
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★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-582.html

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低カロ*大豆もやしと糸寒天の桃ラー和え

ティ☆
ティ☆ @cook_40038226

桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」が美味しいので、糸寒天も入れてナムル風のサラダにしました❤ピリッと辛くてうまっ!
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材料

  • 大豆もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • にんじん 中1/2本
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • カット糸寒天 5g
  • 白ごま 適量
  • ★調味料★
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 桃屋の「ラー油」 ティースプーン山盛り3杯
  • 塩 小さじ1/2~
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    カット糸寒天を水でもどして水気をよくしぼっておく。

  2. 2

    大豆もやしは、ひげ根を切っておく。
    (切らなくてもOKです。)

  3. 3

    きゅうり・にんじん・魚肉ソーセージは斜めに輪切りにして同じ大きさに揃えて千切りにする。

  4. 4

    きゅうりに塩(分量外)をして暫く置き、出てきた水気をしぼっておく。

  5. 5

    耐熱の容器(ボウルなど)に、もやしとにんじんを入れて ラップをしてレンジ(500W)で2分30秒加熱して取り出す。

  6. 6

    全体を混ぜ合わせて、再びレンジ(500W)で2分加熱する。
    加熱が終わったらさっと水に通して水気をきって冷ましておく。

  7. 7

    ★調味料★をすべて混ぜ合わせる。

    ボウルに準備した食材と、★調味料★を入れて混ぜ合わせる。

  8. 8

    最後に白ごまを多めに手に取り、軽く磨り潰しながら加え混ぜ合わせる。
    味をなじませて出来上がり♪

コツ・ポイント

★魚肉ソーセージ→ハムでも美味しく出来ます。
★カット糸寒天→春雨にする場合は、調味料の量をお好みで調整して下さい。
★桃屋の「ラー油」の量は、味を見てお好みで加減して下さい。

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ティ☆
ティ☆ @cook_40038226
2010/02/10 06:07に公開
料理・パン・お菓子を作る事・・・ それと、食べる事が大好きです。  ✿ブログ✿      「VERY…な生活。」      http://tttt.blog3.fc2.com/
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このレシピのキーワード

にんじん キュウリ 魚肉ソーセージ まめもやし かんてん

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