食べる味噌汁～きのこたっぷり♡きのこ汁～
tink☆ @cook_40043337
香ばし～いごま油香る…きのこたっぷりのきのこ汁です（◡‿◡＊)♡ 鶏のおダシであっさり旨旨（o^艸^o）
このレシピの生い立ち
豚汁を作ろうと思ってスーパーに行くと…色んな種類の美味しそうなきのこがいっぱい(*♡。♡*)…今日はきのこたっぷりきのこ汁にしよ～っと（◡‿◡＊)♡
食べる味噌汁～きのこたっぷり♡きのこ汁～
香ばし～いごま油香る…きのこたっぷりのきのこ汁です（◡‿◡＊)♡ 鶏のおダシであっさり旨旨（o^艸^o）
このレシピの生い立ち
豚汁を作ろうと思ってスーパーに行くと…色んな種類の美味しそうなきのこがいっぱい(*♡。♡*)…今日はきのこたっぷりきのこ汁にしよ～っと（◡‿◡＊)♡
作り方
- 1
☆きのこの下準備☆
各きのこは石付きを切り落として食べやすい大きさにカットまたは割いておく -
- 2
鶏ももは小さく細切れにする。油揚げは湯通ししてから横に1/2にしてから5mm幅に刻んでおく。大根と人参はイチョウ切り
-
- 3
鍋にサラダ油とごま油を入れて熱する→鶏もも肉を炒める→大根・人参・きのこ類を入れて軽く炒める
-
- 4
水を入れて沸騰するまでやや強火→沸騰したら中火にしてアクを取る。アクが出なくなったらダシを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る
-
- 5
みそを入れる→油揚げ・小口切りのねぎを入れてひと煮立ちさせたら出来上がり～❤
-
- 6
2012.1.24
みなさまのおかげで話題入りすることができました♡作ってくださったみなさまありがとうございます○┓ペコ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630113
