きのこと豆苗のお味噌汁

きのこと豆苗のお味噌汁-レシピのメイン写真

きのこと豆苗のお味噌汁

めーもん @cook_40136153

たっぷりきのこに豆苗の香りが良く合う、具沢山のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなきのこの味噌汁に、お安く栄養もある豆苗を加えました。

たっぷりきのこに豆苗の香りが良く合う、具沢山のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなきのこの味噌汁に、お安く栄養もある豆苗を加えました。

もっと読む

きのこと豆苗のお味噌汁

めーもん @cook_40136153

たっぷりきのこに豆苗の香りが良く合う、具沢山のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなきのこの味噌汁に、お安く栄養もある豆苗を加えました。

たっぷりきのこに豆苗の香りが良く合う、具沢山のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなきのこの味噌汁に、お安く栄養もある豆苗を加えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4〜5人分おかわりもあるよ

なめこ 1袋
椎茸 3〜4個
えのき 1/2袋
舞茸 1/2袋
豆苗 1/3袋
だしの素小さじ2
水 6カップ
味噌おたまに半分〜

レシピを保存

作り方

1
椎茸→薄切り。えのき→1/2の長さに切る。舞茸→食べやすく手でさく。なめこはサッと水洗いして鍋へ入れる。
2
だしの素と水を加えて火にかける。
3
豆苗を5センチ位の長さに切っておく。味噌も準備しておく。
4
きのこが煮えたら、豆苗を加えて30秒ほど煮て火を止め、味噌を溶かして完成です。
5
味噌の量は少なめなので、好みで調節して下さい＊

コツ・ポイント

きのこは一種類だけでもいいし、冷蔵庫に残っているもの、安売りの時に買ってきたもの、何でもだいたい美味しくできます。（切ってから冷凍しておくと便利です。）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

めーもん @cook_40136153

2018/04/13 10:32に公開

日々皆様のレシピに助けられ、いただいたつくレポに励まされております。ありがとうございますm_ _m

もっと読む

このレシピのキーワード

みそ汁豆苗えのきなめこしいたけまいたけ味噌

似たレシピ

その他のレシピ