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鶏ムネ肉で簡単から揚げ
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鶏ムネ肉で簡単から揚げ-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉で簡単から揚げ

ポアロちゃん
ポアロちゃん @cook_40066510

鶏ムネ肉でジューシー＆簡単に美味しく作れます♪
焼肉のたれを使用してるので味付けの失敗もなしです(*^^)
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトがモニター当選したので、ヨーグルトを使ったレシピを考えました。

鶏ムネ肉でジューシー＆簡単に美味しく作れます♪
焼肉のたれを使用してるので味付けの失敗もなしです(*^^)
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ブルガリアヨーグルトがモニター当選したので、ヨーグルトを使ったレシピを考えました。

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鶏ムネ肉で簡単から揚げ

ポアロちゃん
ポアロちゃん @cook_40066510

鶏ムネ肉でジューシー＆簡単に美味しく作れます♪
焼肉のたれを使用してるので味付けの失敗もなしです(*^^)
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ブルガリアヨーグルトがモニター当選したので、ヨーグルトを使ったレシピを考えました。

鶏ムネ肉でジューシー＆簡単に美味しく作れます♪
焼肉のたれを使用してるので味付けの失敗もなしです(*^^)
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材料

1人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • ★焼肉のたれ 大1
  • ★ヨーグルト(無糖) 大1
  • ★酒 大1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鶏肉をビニール袋にいれ、その中に★の材料も一緒に入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間くらい味をしみこませる。

  4. 4

    片栗粉をビニール袋に入れてよくもむ。

  5. 5

    油を180度に熱し、中に火が通るくらいまで揚げる。

  6. 6

    ※160度で8割くらい中に火を通して、一度上げる。余熱で3分くらい火を通してから　180度の油でさっと揚げる

  7. 7

    (6)の工程で揚げると、外はｶﾘ！中はｼﾞｭｰｼｰな感じになります＾＾

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ポアロちゃん
ポアロちゃん @cook_40066510
2010/02/10 13:40に公開
パン作りを再開しようと思ってます(*^^)ここのレシピで美味しいパンを作るぞ～(￣0￣)/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 ヨーグルト 鶏胸肉

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