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失敗無し♪絶品手羽先焼き
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失敗無し♪絶品手羽先焼き-レシピのメイン写真

失敗無し♪絶品手羽先焼き

ももすけパン太
ももすけパン太 @cook_40066513

茹でて〜漬けて〜焼くだけ〜カロリー控え目〜
ぷりっぷりです♪
(画像ちょっと待って下さい)
このレシピの生い立ち
手羽先をいかに簡単、プリプリ、カロリー抑え、半生焼きにならないように考えたらこうなりました♪

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手羽先をいかに簡単、プリプリ、カロリー抑え、半生焼きにならないように考えたらこうなりました♪

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失敗無し♪絶品手羽先焼き

ももすけパン太
ももすけパン太 @cook_40066513

茹でて〜漬けて〜焼くだけ〜カロリー控え目〜
ぷりっぷりです♪
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手羽先をいかに簡単、プリプリ、カロリー抑え、半生焼きにならないように考えたらこうなりました♪

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ぷりっぷりです♪
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材料

2人分
  • 手羽先 5本
  • ☆ニンニク 大1かけ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • お好みで ブラックペッパーや一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    手羽先を水から茹で、沸騰して5分茹でる(手羽先に中まで火がとおるまで)。

  2. 2

    ☆の材料をナイロン袋に合わせておく。

  3. 3

    茹で上がった手羽先をお湯をきり、熱いうちに2に入れ、軽くモミモミして30分〜味を馴染ませる(常温で大丈夫)。

  4. 4

    アルミハクに3の手羽先を並べ、グリルで両面軽く焦げ目が付くまで焼き完成〜♪(中は茹でてあるので半生の心配ありません)

  5. 5

    お好みでブラックペッパーや一味をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

手羽先の茹で汁はスープなどに使えます♪

H25 11月見直しました。

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ももすけパン太
ももすけパン太 @cook_40066513
2010/02/10 05:56に公開
簡単☆美味しい☆楽しいをモットーに毎日料理しています!沢山食べて、沢山寝て、沢山動いて風邪に負けないぞ~!!
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 とり手羽先

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