米粉でモチモチ★ふかふか蒸しパン♪
ゆいゆいこぶた @cook_40047205
ほんのり甘い、ムッチムチの蒸しパン！
H27.8.28 話題のレシピに仲間入り☆
ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
もちもちした蒸しパンが食べたいと言われたので、米粉を混ぜてみたらこれが大アタリ！
米粉でモチモチ★ふかふか蒸しパン♪
ほんのり甘い、ムッチムチの蒸しパン！
H27.8.28 話題のレシピに仲間入り☆
ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
もちもちした蒸しパンが食べたいと言われたので、米粉を混ぜてみたらこれが大アタリ！
作り方
- 1
蒸し器を強火にかけ、蒸気をたてておく。
- 2
材料を上から順番にボウルに入れ、泡だて器でざっと混ぜていく。
(混ぜすぎに注意！) - 3
型に流し、蒸気のたった蒸し器で10分程蒸す。(ﾌﾀに布巾をはさむこと→水滴が落ちちゃうので)
- 4
竹串でさしてみて、何もつかなければ蒸しあがり！
- 5
紅茶を混ぜても美味しい☆
-
- 6
ココアを混ぜました☆
-
- 7
裏ごし器（粉ふるい）にクッキングシートを敷いて、大きく作りました。黒糖味☆
-
コツ・ポイント
ザルにクッキングペーパーをひいたものに全量を流し込んで大きく作ってかぶりつくのも楽しい♪その場合は20分程蒸して下さい。
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その他のレシピ
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