もちもち米粉蒸しパン

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

グルテンフリー、砂糖も少なめの米粉蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのと、1歳と3歳の娘に米粉を使ったレシピを探していてアレンジしました。
米粉によって変わってくるので水分量は調整してください。ボウルから流れないくらいの硬さです。

もちもち米粉蒸しパン

グルテンフリー、砂糖も少なめの米粉蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのと、1歳と3歳の娘に米粉を使ったレシピを探していてアレンジしました。
米粉によって変わってくるので水分量は調整してください。ボウルから流れないくらいの硬さです。

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材料

3つ分
  1. 米粉 65g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. 牛乳or豆乳(何味でもok) 65g
  4. きび砂糖 15g

作り方

  1. 1

    ボウルに米粉とベーキングパウダー、きび砂糖を入れる

  2. 2

    1.に豆乳or牛乳を入れる

  3. 3

    シリコンカップにペーパーカップをセットして、生地を流し込む

  4. 4

    鍋に1cmくらい水を張り、沸騰したら弱目の中火で15分蒸す

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