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りんごジャムのふんわり米粉蒸しパン
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りんごジャムのふんわり米粉蒸しパン-レシピのメイン写真

りんごジャムのふんわり米粉蒸しパン

桃とも
桃とも @cook_40326404

グルテンフリーでほんのり甘いふんわり蒸しパンです。小麦粉アレルギーのお子様にもオススメです!ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
菓子パンではなく、簡単に手作りパンが作りたくて

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桃とも
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材料

  • りんごジャム 50g
  • プレーンヨーグルト 10g
  • アルロース(白砂糖でも可) 10g
  • パン用米粉(ミズホノチカラ) 50g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 水 20ml
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作り方

  1. 1

    ボールにりんごジャムとプレーンヨーグルト、アルロース(白砂糖でも可)を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①にパン用米粉 (ミズホノチカラ使用)と分量の水を入れて1分程混ぜる。

  3. 3

    ベーキングパウダーを入れて15秒混ぜる。生地がひとまとまりになったらOK

  4. 4

    耐熱容器にクッキングシートをくちゃくちゃにしてから
    敷く。シートの上に生地を流し込む

  5. 5

    オーブンレンジ600Wで
    ラップをせずに
    2分30秒かけて出来上がり

コツ・ポイント

りんごジャムは果肉があった方が仕上がりが美味しいです。甘味はお好みで
ただし、ジャム、砂糖、ヨーグルト全て合わせて70gの割合でいれて下さい

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桃とも
桃とも @cook_40326404
2024/05/19 00:32に公開
クックパッドでお料理レシピ増えて嬉しく利用させてもらってます!
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このレシピのキーワード

米粉 ヨーグルト ロース

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