干し若布を戻して、水気を切っておきます。
大きい物は食べやすく切ります。

キャベツは千切りにします。
サワーキャベツ使用しました。固めのキャベツなら茹でたり、少量の塩で塩もみしても。

ボールにマヨネーズと柚子胡椒を入れて混ぜ合わせます。

３に、若布、キャベツを入れ、カニカマをほぐしながら加えます。

ベビーチーズも手で砕いていれます。
包丁で切ってもいいです。