最初に小さめのトレーにラップをきっちり敷いておく。

ホワイトチョコを全て細かく刻む。かなり労力がいるけど指を怪我しないように頑張りましょう☆

鍋に分量の生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温め、火を止める。

そこへホワイトチョコを全て加え手早くゴムベラでよく混ぜ、完全にチョコを溶かす。

そこへお酒を加えまんべんなくよく混ぜる。

１で用意しておいたバットに流し込みます。平らになるよう底をﾄﾝﾄﾝと打ち付けて平らにします。

チョコが固まったらラップをはがし周りを切り落とし四角く包丁で切ります。

ボールなどに抹茶を入れて８の生チョコをまぶします。