ＨＢで簡単芋餅♡
金星☆ @cook_40047375
鹿児島出身の義母に教わった芋餅です♬
すごく柔らかく 翌日でも トロリンとしてて 美味しいですよぉ～
このレシピの生い立ち
義母から教わった鹿児島のお餅♬
簡単に作れるようにＨＢで作ってみましたｗ 翌日もトロリ～ンです♬
ＨＢで簡単芋餅♡
鹿児島出身の義母に教わった芋餅です♬
すごく柔らかく 翌日でも トロリンとしてて 美味しいですよぉ～
このレシピの生い立ち
義母から教わった鹿児島のお餅♬
簡単に作れるようにＨＢで作ってみましたｗ 翌日もトロリ～ンです♬
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は蒸し器で皮つきのまま蒸します。
※皮を剥いて鍋で茹でても構いません。
- 2
皮を適当に剥いたら ラップで挟み 手の平でギュッと軽く潰します。
-
- 3
ＨＢにもち米を２合と水を１８０ｃｃ加え 餅コースで炊きます。
-
- 4
搗き始めたら さつま芋を加え終了を待ちます。
※我が家のＨＢはフタを開ける♬がなるのでその時に芋を投入してます。
-
- 5
搗き上がったら水で濡らしたボウルに餅を移し 手に水をつけて 丸めながら・・・
-
- 6
きな粉と砂糖(甘めに！) 塩を混ぜ合せたボウルに入れてまぶします。
-
- 7
出来上がり♬
職場に持って行くのでこんな入れ物に入れてますがｗ 搗きたては ﾏｼﾞでウマイです(笑)
-
コツ・ポイント
ＨＢはナショナルのＳＤ－ＢＭ１０３を使用しています。
さつま芋は 蜜が皮の外に流れ出てるような甘い芋を使う事を オススメします！
もち米と、さつま芋は同量位の方が 芋の味がして美味しいですよぉ～
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630965
