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簡単!あっさり☆白菜の即席漬け
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簡単!あっさり☆白菜の即席漬け-レシピのメイン写真

簡単!あっさり☆白菜の即席漬け

あきとmama
あきとmama @cook_40039459

切ってビニール袋に入れてモミモミするだけ。始めに作れば、他のおかずを準備している間に食べごろに。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
旦那に教わったものをアレンジしました。

切ってビニール袋に入れてモミモミするだけ。始めに作れば、他のおかずを準備している間に食べごろに。箸休めにどうぞ。
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あきとmama
あきとmama @cook_40039459

切ってビニール袋に入れてモミモミするだけ。始めに作れば、他のおかずを準備している間に食べごろに。箸休めにどうぞ。
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旦那に教わったものをアレンジしました。

切ってビニール袋に入れてモミモミするだけ。始めに作れば、他のおかずを準備している間に食べごろに。箸休めにどうぞ。
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材料

1人分
  • 白菜 120g
  • 塩 ひとつまみ
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • かつお節 1g
  • 塩昆布 3g
  • さきいか 5g
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作り方

  1. 1

    白菜は3cm角ぐらいに切る。さきいかも長いものは切っておく。

  2. 2

    全部をビニール袋に入れてモミモミ。

    • 簡単!あっさり☆白菜の即席漬け作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて冷蔵庫へ。白菜から水分が出てきたら食べ頃。

    • 簡単!あっさり☆白菜の即席漬け作り方3写真

コツ・ポイント

かつお節、昆布、いかのアミノ酸の相乗効果がポイント♪

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あきとmama
あきとmama @cook_40039459
2010/02/15 01:29に公開
11歳年上の夫、2007.8生まれの息子、2009.11生まれの娘の4人暮らし。ブログ始めたので日記はコチラへ。http://ameblo.jp/yumiko-family/最近はつくれぽ専門です。
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このレシピのキーワード

白菜 こぶ茶 塩こんぶ さきいか かつお節

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