トマトときゅうりの　簡単☆前菜ゼリー

トマトときゅうりの　簡単☆前菜ゼリー-レシピのメイン写真

トマトときゅうりの　簡単☆前菜ゼリー

pooh☆moco @cook_40039490

寒天使用なので、室温でも溶けださず、ホームパーティーにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
簡単に、ホームパーティーで出せる前菜を考えました。

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材料

ゼリー型　4個分

◎水 300～350ｃｃ
◎コンソメキューブ（砕いておく） 1個
◎粉寒天小さじ1　（2ｇ）
トマト（博多の） 1/2個
きゅうり（博多の） 1/2個
塩少々
黒コショウ少々

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作り方

1
小鍋に◎を入れ、時々かき混ぜながら火にかける。沸騰したら火力を調節し、かき混ぜながら2分沸騰したままの状態にする。
2

①を火からおろして塩こしょうをし、時々かき混ぜながら5分放置。
3
②の間に、野菜を5mm角に切る。(トマトの水っぽい部分は、スプーンで取り除く)
4

②に③を加え混ぜ、ゼリー型に入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

※量を増やし大きな型で作る場合は、②でとろみがつくまで冷まし、野菜が満遍なく行き渡るようにして下さい。
※③の野菜が冷えていると、④で混ぜた時に一気にとろみがつく場合があります。
※小さいお子さんが食べるなら、黒コショウは控えめに。

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pooh☆moco @cook_40039490

2010/02/05 05:37に公開

手間がかかる事は嫌いなのですが、食べる事に関しては、手間を惜しみません(#^^#)でも、省ける手間はとことん省きます(^_-)-☆

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このレシピのキーワード

ゼリートマトキュウリかんてん

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