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着飾ったゆで卵
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着飾ったゆで卵-レシピのメイン写真

着飾ったゆで卵

結柑
結柑 @cook_40012861

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材料

1個分
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 黄身の半量
  • 乾燥パセリ 3振りくらい
  • 塩・こしょう 少し
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分。

  2. 2

    流水で冷やし、まんべんなくヒビを入れて水を流しながら殻を剥くときれいにむけます。

  3. 3

    黄身を取り出し、マヨネーズ、パセリ、塩こしょうを混ぜ、白身に戻したら完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

バターナイフを使うと詰めやすいです。

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結柑
結柑 @cook_40012861
2010/02/04 18:16に公開
塾講師をしているため、普段は帰りが遅く、料理はもっぱら週末ばかりです。
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ゆで卵 卵

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