コンニャクの生姜焼き。

コンニャクの生姜焼き。-レシピのメイン写真

コンニャクの生姜焼き。

ミワボシ @cook_40040217

コンニャクを使ってヘルシーな生姜焼きを！！コンニャクのニオイも気にならなくて美味しーd(ゝc_,・。)♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きのタレの味がスキだからーーー！

コンニャクを使ってヘルシーな生姜焼きを！！コンニャクのニオイも気にならなくて美味しーd(ゝc_,・。)♪
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ミワボシ @cook_40040217

コンニャクを使ってヘルシーな生姜焼きを！！コンニャクのニオイも気にならなくて美味しーd(ゝc_,・。)♪
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材料

2人分

コンニャク 1枚
☆生姜すりおろし小1
☆醤油大2
☆みりん大2
（一味唐辛子）お好みで

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作り方

1
コンニャクは食べやすいように8等分に切る。
2

味が染み込みやすいように格子状に両面切り込みを入れる。貫通しないよう注意！！
3

たっぷりのお湯で湯通しし、しっかりお湯をきる。
4

ビニール袋に3と☆を入れ、しっかりもみこみ、1時間くらい浸けておく。
5

フライパンに油を熱して（分量外）4のコンニャクを両面焦げ目がつくまで焼いたら、つけダレを投入して煮詰めたら完成☆

コツ・ポイント

特にはなですが、浸け時間が長いほど美味しい(´―`)甘めの生姜焼きが好きな方は砂糖や蜂蜜をちょっと加えても美味しいかと。お好みで一味をかけて召し上がれ♡

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ミワボシ @cook_40040217

2010/02/10 02:15に公開

はじめまして、ミワボシと申します☆ペーパー栄養士ですｗテキトークックですが、ヨロシクお願いします～(　´∀｀)bｸﾞｯ!

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このレシピのキーワード

しょうが焼きこんにゃく

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