コーヒーシフォンケーキ♪
mayura2004 @cook_40040086
コーヒーが入っているので 朝食にもいける
シフォンケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーヒーが大好きなので作ってみました。
子供も大好きで たまにフッと食べたくなる1つです(*^^*)
コーヒーシフォンケーキ♪
コーヒーが入っているので 朝食にもいける
シフォンケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
コーヒーが大好きなので作ってみました。
子供も大好きで たまにフッと食べたくなる1つです(*^^*)
作り方
- 1
●の牛乳の中に練乳を入れてレンジで温め インスタントコーヒーを入れて溶かしておく。
♪の卵白と三温糖でメレンゲを作る。 - 2
○の卵黄に三温糖を混ぜて 白くもったりする位まで混ぜ合わせ、 サラダ油とコーヒー液を混ぜ合わせます。
-
- 3
２～３回振るった薄力粉を入れて 混ぜ合わせます。
-
- 4
メレンゲに卵コーヒー液を入れて混ぜ合わせます。
-
- 5
混ぜ合わせたら 型に入れてゴムベラなどでゆっくりグルっと２回ほど回すと大きな気泡をつぶしたら１７０度で２５分焼きます。
-
コツ・ポイント
卵白や卵黄に三温糖を混ぜると混ざり難いですが 頑張って混ぜてください。
メレンゲに卵コーヒー液を混ぜる時 別の容器に取り混ぜ合わせてから 戻してあげるとメレンゲが上手く混ざると思います。
焼き時間は家のオーブンで様子を見てください。
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