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一人ランチ・おいしい納豆プレート
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一人ランチ・おいしい納豆プレート-レシピのメイン写真

一人ランチ・おいしい納豆プレート

クローバー8
クローバー8 @cook_40066607

口の中でいろいろな味が絡み合いなんともいえずうま♪
一人ランチだから気にせずぜーんぶ混ぜ混ぜして食べちうのがグット♪
このレシピの生い立ち
家で一人ランチ中にいろいろ混ぜてたら以外においしいと発見！

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一人ランチだから気にせずぜーんぶ混ぜ混ぜして食べちうのがグット♪
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材料

一人分
  1. 納豆 1パック
  2. たくあん荒みじん切り 5~6切れ
  3. 高菜(もしあれば。なくてもよい) 適量
  4. ネギのみじん切り 適量
  5. ゴマ 少々
  6. めんつゆ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1~2
  8. しお・コショウ 少々
  9. マヨネーズ 適量
  10. ごはん 1杯分
  11. レタス 大1枚
  12. レモン果汁 適量
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作り方

  1. 1

    たくあんと高菜を荒みじん切りにする。ネギはみじん切り、 レタスも食べやすい大きさに手でちぎる。

    • 一人ランチ・おいしい納豆プレート作り方1写真
  2. 2

    容器に納豆、ネギ、みじん切りの漬物、ごまを入れ、めんつゆをお好みの量入れて混ぜる。

    • 一人ランチ・おいしい納豆プレート作り方2写真
  3. 3

    ちぎったレタスにオリーブオイル、レモン果汁を入れ塩コショウを少々ふりサッと混ぜる。

  4. 4

    お皿にご飯を盛り脇にレタスをしき、レタスにマヨネーズをかけて2の納豆を乗せて完了。

コツ・ポイント

コツは特にないけどたくあんの食感と甘みがポイントですので高菜はなくてもたくあんは入れてください。
後は食べる時にお皿の中でレタスも納豆も混ぜ混ぜしながら食べるのがポイントです(^-^)

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クローバー8
クローバー8 @cook_40066607
2010/02/08 07:33に公開
結婚3年目のクローバー8と申します！もっともっとお料理のレパートリーを増やしたいなと思ってます。よろしくお願いします(o^ω^o)ﾉ
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