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魚のゴマネーズ焼き
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魚のゴマネーズ焼き-レシピのメイン写真

魚のゴマネーズ焼き

京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

トースターに入れるだけ♪マヨネーズに練りごまを加えたソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
健康で体に良い胡麻をおいしく食べるにはどうしたら良いか、試行錯誤してできたレシピです。

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京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284

トースターに入れるだけ♪マヨネーズに練りごまを加えたソースでいただきます。
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材料

  • 白身の魚 4切れ
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 練りごま 大さじ2
  • ねぎ 1本
  • しいたけ 2枚
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作り方

  1. 1

    魚に塩、こしょうをして、マヨネーズと練りごまは混ぜ合わせる。

    • 魚のゴマネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    薄く油を塗ったアルミ箔に魚をのせ、ゴマネーズを塗り、薄切りにしたしいたけと、ねぎのななめ切りを添えて包む。

    • 魚のゴマネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターかグリルで、約10分、表面に焼き色がつき、魚に火がとおるまで焼く。

コツ・ポイント

魚と一緒に包む野菜はお好みで、いろいろお試し下さい。

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京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 @cook_40039284
2010/02/10 07:40に公開
ごま職人が昔ながらの製法で毎日こつこつ作る出来立てごま製品をお届けしております。美味しさの追求はもちろんのこと、製造工程にて薬品不使用。原材料に対しても良いものを厳選し、残留農薬検査・放射能測定をクリアしたもののみで安心・安全な食品を心がけております。
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このレシピのキーワード

魚 ねぎ しいたけ ねりごま 白身

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