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春菊とたらのサクサク♪香草パン粉焼き
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春菊とたらのサクサク♪香草パン粉焼き-レシピのメイン写真

春菊とたらのサクサク♪香草パン粉焼き

モモキト
モモキト @cook_40040302

春菊をまぜこんだパン粉で、たらをこんがり香りよく焼き上げます。トースターで20分♬
このレシピの生い立ち
春菊をハーブ代わりに使ってみたかったので。

春菊をまぜこんだパン粉で、たらをこんがり香りよく焼き上げます。トースターで20分♬
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春菊をハーブ代わりに使ってみたかったので。

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春菊とたらのサクサク♪香草パン粉焼き

モモキト
モモキト @cook_40040302

春菊をまぜこんだパン粉で、たらをこんがり香りよく焼き上げます。トースターで20分♬
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春菊をハーブ代わりに使ってみたかったので。

春菊をまぜこんだパン粉で、たらをこんがり香りよく焼き上げます。トースターで20分♬
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春菊をハーブ代わりに使ってみたかったので。

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材料

2人分
  • たら 2切れ
  • ●塩こしょう 適量
  • ●酒 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1/2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 【香草パン粉】
  • 春菊(柔らかい葉の部分) 10g
  • にんにく（チューブOK） ひとかけ
  • パン粉 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    たらは食べやすい大きさにスライスして骨を除く。●の材料をふって下味をつける。

    • 春菊とたらのサクサク♪香草パン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    春菊とにんにくをみじん切りにし、パン粉・オリーブオイルと合わせてよくまぜる。(春菊はキッチンペーパー等でよく水気をきる)

    • 春菊とたらのサクサク♪香草パン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    水気を拭いた１に、粒マスタードをぬって２をまぶし、クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べる。

    • 春菊とたらのサクサク♪香草パン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    トースター(またはオーブン)で、200℃で20分ほど焼く。こんがりと焼き色がついたら完成です♪

コツ・ポイント

お手持ちのトースター(オーブン)により焼き時間は調節してください＾＾
【2010-2-9追記】たらの塩気が強いときは、下味の塩はなくてもよいと思います。

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モモキト
モモキト @cook_40040302
2010/02/06 12:37に公開
❤いつも心に「一日入魂」 毎日を丁寧に生きる☺「みんなで食べるとおいしいね」❤憧れ二地域居住、家庭菜園、自転車通勤'12年頃～徐々に添加物・GMO等フリー＆体にやさしい食事を目指しています(過去レシピも記録として保存)ごはん日記・ブログ引っ越し先：https://momoquito.blog.jp/
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このレシピのキーワード

たら 春菊 にんにく 酒

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