きりたんぽスープで里芋と焼き葱の煮物

Name: きりたんぽスープで里芋と焼き葱の煮物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 ５個ぐらい; 椎茸 ５枚; 太い葱 １本; 大根 5ｃｍ; きりたんぽのスープ 1袋

肉なしですが、きりたんぽのスープで美味しさ抜群な里芋煮でした。葱も一工夫！グリルで焼き目をつけました。
このレシピの生い立ち
里芋ゴロゴロ、きりたんぽスープが一袋、椎茸の残りが５枚ほどに、長ネギが１本、さあ使い切らないと・・・！！！

材料

４人分

きりたんぽのスープは鶏の旨みも入っているので、鶏なしでも美味しく出来上がります。
椎茸も香り、焼き葱が甘くて、ビックリな味に仕上がりました。きりたんぽスープは極上の煮物汁として、これから活用してみようと思いました。

2010/02/07 10:41に公開

気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。

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