ねぎ塩大豆

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

煮豆もいいですが、ねぎ塩味も美味しい^^;シンプルに。
このレシピの生い立ち
以前作ったねぎ塩豆腐を作りたかったのですが豆腐がなくて。買い物にも行けないし、冷凍してあった茹で大豆を使って。

ねぎ塩大豆

煮豆もいいですが、ねぎ塩味も美味しい^^;シンプルに。
このレシピの生い立ち
以前作ったねぎ塩豆腐を作りたかったのですが豆腐がなくて。買い物にも行けないし、冷凍してあった茹で大豆を使って。

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材料

2人分
  1. 茹で大豆 1カップ
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. 小さじ1/3
  4. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    材料全てをボールに入れ混ぜ、少しおいて味をなじませる。

  3. 3

    ポリ袋に作って冷蔵庫で保存、次の日でもまた美味しいです。

  4. 4

    大豆はまとめて茹でて冷凍していたものを、チンして使いました。温かい方が味がなじみますので、茹でたてじゃなければ温めて。

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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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