簡単★焼肉屋さんのビビンバ★
★BETTY★ @cook_40059441
ナムルから作る！！簡単！激安！うちのビビンバ(*♥д♥*)ホットプレートで焼いたら石焼きビビンバにもなる♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた焼肉屋さんのビビンバが美味しかったのでアレンジして作ってみました。
簡単★焼肉屋さんのビビンバ★
ナムルから作る！！簡単！激安！うちのビビンバ(*♥д♥*)ホットプレートで焼いたら石焼きビビンバにもなる♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた焼肉屋さんのビビンバが美味しかったのでアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★もやしナムル★
もやしを１分程茹でます。固く絞り、ごま、塩コショウ、あじ塩、味の素、ごま油で味付けします -
- 2
★人参のナムル★
人参を棒状に切り、茹でます。水切りして、ごま、ごま油、塩コショウ、あじ塩、味の素で味付けします -
- 3
★ほうれん草ナムル★
ほうれん草を５㌢程に切り茹でます。固く絞り、ごま、ごま油、塩コショウ、あじ塩、味の素で味付けします -
- 4
★金糸卵★
卵１コを塩、味の素で味付けして、卵焼きフライパンで、両面焼きます。
二枚作って、金糸卵を作ります -
- 5
★甘辛ニンニクミンチ★
ごま油で、ミンチ、スライスニンニクを軽く炒めます。 -
- 6
塩コショウをして、酒、みりん、砂糖、醤油で甘辛く味付けします。煮詰めたら、出来上がり♪
-
- 7
★盛り付け★
お茶碗１杯分をよそい、ごま油を大１程かけます。
ナムル、ミンチを盛り付けて出来上がり♪ -
- 8
コチジャンをたっぷりのせて、よくかき混ぜて食べて下さい(*♥д♥*)
コツ・ポイント
ナムルにしっかり味を付ける！
コチジャンたっぷりがうまいッ❤•̮͡•❤•̺͡•❤•̥͡•❤
ゼンマイを煮付けて入れても美味しい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632998
