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キャロット☆ポタージュスープ
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キャロット☆ポタージュスープ-レシピのメイン写真

キャロット☆ポタージュスープ

akepat
akepat @cook_40039706

たっぷり野菜を簡単に摂れるスープです。βカロチンたっぷり！お子様のお食事にも♪
このレシピの生い立ち
人参とｽｰﾌﾟが好きなので、一緒にしました。

たっぷり野菜を簡単に摂れるスープです。βカロチンたっぷり！お子様のお食事にも♪
このレシピの生い立ち
人参とｽｰﾌﾟが好きなので、一緒にしました。

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キャロット☆ポタージュスープ

akepat
akepat @cook_40039706

たっぷり野菜を簡単に摂れるスープです。βカロチンたっぷり！お子様のお食事にも♪
このレシピの生い立ち
人参とｽｰﾌﾟが好きなので、一緒にしました。

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人参とｽｰﾌﾟが好きなので、一緒にしました。

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材料

★材料・4人分★
  • バター 小さじ1
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • セロリ 1本
  • 人参 大2本
  • じゃがいも 1個
  • ブイヨンスープ 3ｶｯﾌﾟ
  • ドライオレガノ 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • 豆乳 1/2ｶｯﾌﾟ
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作り方

  1. 1

    1.にんにく・玉ねぎ・セロリは微塵切りにし、人参・じゃがいもは皮を剥き、人参→スライス、じゃいも→ざく切りに切ります

    • キャロット☆ポタージュスープ作り方1写真
  2. 2

    2.バターを溶かした鍋に、にんにく→玉ねぎ→セロリを入れて少し軟らかくなるまで炒めます

    • キャロット☆ポタージュスープ作り方2写真
  3. 3

    3.、ブラックペッパーと豆乳以外の材料を全部加えて弱火・蓋をして約30分煮込みます

  4. 4

    4.人参に串がｽｯと通る位になったら、バーミックスでピューレ状にし、残りの材料を加えて温めたら完成です！

    • キャロット☆ポタージュスープ作り方4写真

コツ・ポイント

★とっても簡単なスープです！お子様のお食事にはブラックペッパーを抜くなど、調整してください

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akepat
akepat @cook_40039706
2010/02/12 21:58に公開
カナダ人の旦那様との国際結婚。我が家で作る様々な国の料理のレシピを紹介していきたいと思います。 http://ameblo.jp/japanadalife/
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このレシピのキーワード

豆乳 セロリ にんじん じゃがいも にんにく バター 玉ねぎ

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