♪りんごのカスタードタルト♪

†Chao† @cook_40066916
りんごを綺麗に並べた、見た目も美しいタルトです。さっくりタルトとなめらかなカスタード、甘酸っぱいりんごが相性バツグン♪
このレシピの生い立ち
家にりんごがあったので、家にある材料で手軽に作ってみました。材料は少なめで手軽に作れます♪
♪りんごのカスタードタルト♪
りんごを綺麗に並べた、見た目も美しいタルトです。さっくりタルトとなめらかなカスタード、甘酸っぱいりんごが相性バツグン♪
このレシピの生い立ち
家にりんごがあったので、家にある材料で手軽に作ってみました。材料は少なめで手軽に作れます♪
作り方
- 1
パート・シュクレを空焼きし、よく冷ましておきます。
- 2
カスタードクリームを作り、バターを加え余熱で溶かしながら混ぜ、冷まします。
- 3
カスタードクリームをパートシュクレに詰め、3~4mmにスライスしたりんごを少しずつずらして並べます。
- 4
仕上げ用のバターを小さく切り、散らし。グラニュー糖とシナモンを混ぜてかけます。
- 5
220度に余熱したオーブンで15分ほど焼き、焼き色がついたら、180度にして20分焼く。
コツ・ポイント
シナモンは苦手だったり、なかったりしたらいれなくても可。グラニュー糖のみで大丈夫です。
パート・シュクレは空焼きをしっかりとしてください、さっくりとしてカスタードクリームとよく合います。
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